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大成食物官方冠名

群众烘焙指南足下

以及在诸君提拔单元的纵情守旧下

首届“大成杯”中华络续面包外洋大赛

华南区晋级总决赛选手出生

比赛恶果揭晓！

恭喜选手：毛友平

在繁密烘焙高东说念主中脱颖而出

以超卓的武艺和翻新的烘焙理念夺取桂冠！

▲华南赛区冠军领奖台

恭喜

冠军

毛友平

荣获首届"大成杯"中华络续面包外洋大赛

华南赛区冠军

获奖选手：

毛友平、郑小龙（助手）

授奖嘉宾：

大成食物（亚洲）有限公司

食物业绩群资深总司理 陈贵锋

LLC路易·乐斯福杯冠军 张政海

🥇冠军创意食材灵感

郊野肉香土豆

芝士肉扒络续可颂

郊野肉香土豆和芝士肉扒络续可颂两款居品诓骗大成早餐腿排，肉紧实多汁，烘烤后汁水足够，进口香甜。腿排和芝士的夹杂鲜香多汁，终点好意思味！

黑椒牛肉臻味法棍

洞开式络续面包的大成黑椒牛肉片和芝麻菜搭配口舌分明，咸甜中带有郊野风范。

郊野山歌牛肉披萨

薄底披萨诓骗大成黑椒牛肉馅，搭配番茄是当下年青东说念主终点喜爱的食材搭配。

金华瑰宝火腿包

小吃络续面包制作成终点有脾性的金华火腿造型，内馅搭配了大成明星居品5A海苔肉松，咸鲜完全！

恭喜

亚军

崇高哲

荣获首届"大成杯"中华络续面包外洋大赛

华南赛区亚军

获奖选手：

崇高哲 、高韵悠（助手）

授奖嘉宾：

首届“大成杯”中华络续面包外洋大赛

大赛实践长 李英

广州省焙烤协会本事巨匠委员会

实践会长 邵杰

🥈亚军创意食材灵感

奥尔良凯撒

传统络续面包奥密会通大成早餐腿排（奥尔良味），搭配酸黄瓜酱，创造出档次丰富、风范独有的好意思食体验。

白酱肉排佛卡夏

佛卡夏诓骗了大成早餐腿排，切成丁后的口感更适配香甜！

鲜虾鸡排脆卷

小吃络续面包制作成春卷体式，内里有大成烘焙脆鸡排，一口下去吱嘎脆香~

烟熏火腿牛肉可颂

开酥类络续面包吸收大成黑椒牛肉馅进行风范上的耕种，咸鲜可口！

恭喜

季军

王话帆

荣获首届"大成杯"中华络续面包外洋大赛

华南赛区季军

获奖选手：

王话帆、杨巧茹（助手）

授奖嘉宾：

大成食物（亚洲）有限公司

食物业绩群企划总监 王彪

金冠玛莉奥董事长 黄泽华

🥉季军创意食材灵感

青酱牛肉洞开络续面包

洞开式络续面包诓骗了大成黑椒牛肉片，与好处青酱会通，牛肉片甘醇肉香显然，香而不腻。

香肠肉丝宴集络续面包

宴集络续面包诓骗大成德式香肠，有浓郁的肉香和弹性口感~

牛油果肉丝小吃络续面包

小吃络续面包的黑椒肉丝馅，在大成原味猪肉丝基础上调制，风范极具独有性。还应用上大成腌腩片，有当然的熏香，搭配起来健康好味。

脆鸡排创意料理面包

创意料理面包使用了经典居品大成香葱酥脆松和大成烘焙脆鸡排，香葱酥脆松有簇新的葱香与纯厚口感，烘烤后更是香气四溢；鸡排历程烘焙而非油炸，外表金黄酥脆，里面鸡肉鲜活多汁！

恭喜

最具有贸易价值奖

毛友平

获奖选手：

毛友平、郑小龙（助手）

授奖嘉宾：

大成食物（亚洲）有限公司

食物业绩群华南区销售总监 景前辉

禧糖创举东说念主 王世震

最具贸易价值奖灵感

本次大赛中，最具贸易价值奖的得主与冠军是合并东说念主，这充分展示了冠军选手在考虑和制作居品时的超卓才气。他不仅擅长精选食材和证实创意，况兼在居品经营构想和资本放置方面也终点求实和高效。

使用到大成食物的食材有：大成早餐腿排、大成黑椒牛肉片、大成黑椒牛肉馅、大成5A海苔肉松。

恭喜

最好创意奖

李双超

获奖选手：

李双超、李壮（助手）

授奖嘉宾：

鸟越日粉司理 沈娟红

东莞市技师学院

食物科学与工程学院院长 江燕英

最好创意食材灵感

行为别称喜欢烘焙的武汉选手，深受荆楚文化的解说。这次作品中会通独有的荆楚风情~令裁判们嘉赞！

传统络续面包将大成黑椒牛肉片和湖北地

说念香肠进行搭配，口感双重咸鲜~

洞开式络续面包将湖北脾性的红菜苔和了大成台式梗直肠组合应用，梗直肠嚼劲完全和肉质紧实，奥密地与柔滑且富饶弹性的软法面包体采集首，变成了独有的口感体验。

薄底披萨吸收大成原味猪肉丝，与白酱搭配让所有这个词这个词披萨的滋味愈加饱胀。

恭喜

最好选手奖

陈德漫、黄俊勇、梁凯

获奖选手：

陈德漫、黄俊勇、梁凯

授奖嘉宾：

韩焙广东区域慎重东说念主 蔡轶群

香梵迪香草慎重东说念主 吉静

兰特黎斯(上海)贸易有限公司餐饮销售司理 章煜

恭喜

最好选手奖

林晓杰、谢王强

获奖选手：

林晓杰、谢王强

授奖嘉宾：

可斯贝莉研发总监 张大珠

丹心烘焙研发总监 王继斌

恭喜

最好选手奖

庄羽婵、李双超

获奖选手：

庄羽婵、李双超

授奖嘉宾：

贵州医科大学附属病院

膳食科本事总监 曹燕妮

宇宙环球面包本事总监 张超

恭喜

最好助手奖

巫泽萍

获奖选手：

巫泽萍

授奖嘉宾：

味熙专科乳品品牌纪律国MLC集团在华分支欧维食物 中国区销售总监 张浩

爱上蛋糕总司理 董玉峰

颁发聘书

特约

裁判团

首届"大成杯" 中华络续面包外洋大赛华南赛区

特约裁判团：

张政海，邵杰，张超，曹燕妮，黄泽华，董玉锋，王世震，张大珠，王继斌

授奖嘉宾：

大成食物（亚洲）有限公司

食物业绩群资深总司理陈贵锋

群众烘焙指南的创举东说念主 吕金亮

华南赛区10强选手

巅·峰·对·决

1号

选手

林晓杰

首届"大成杯"中华络续面包外洋大赛

2号

选手

李双超

首届"大成杯"中华络续面包外洋大赛

3号

选手

王话帆

首届"大成杯" 中华络续面包外洋大赛

4号

选手

毛友平

首届"大成杯" 中华络续面包外洋大赛

5号

选手

陈德漫

首届"大成杯"中华络续面包外洋大赛

6号

选手

梁凯

首届"大成杯"中华络续面包外洋大赛

7号

选手

崇高哲

首届"大成杯"中华络续面包外洋大赛

8号

选手

谢王强

首届"大成杯"中华络续面包外洋大赛

9号

选手

黄俊勇

首届"大成杯"中华络续面包外洋大赛

10号

选手

庄羽婵

首届"大成杯"中华络续面包外洋大赛

中华络续面包外洋大赛

开·幕·仪·式

12月12日下昼14:00，首届“大成杯”中华络续面包外洋大赛华南赛区肥硕开幕！行为本年的压轴赛事，现场改悔激烈而活跃。

▲广州省焙烤协会本事巨匠委员会

实践会长邵杰

在广东省焙烤协会本事巨匠委员会实践会长邵杰发表致辞之后，大成食物（亚洲）有限公司食物业绩群资深总司理陈贵锋上台发言。他对大赛的守旧与期待意在言外，并防护指出大成食物在促进行业跨越和文化传承中上演的紧迫变装。同期，他也抒发了对大成食物行为中国高端肉成品行业的引导者，大致连续引颈行业异日发展的急切盼望。

▲大成食物（亚洲）有限公司食物业绩群

资深总司理陈贵锋

群众烘焙指南的创举东说念主吕金亮先生示意，通过之前华东赛区的比赛，他对中国烘焙师的专科手段和翻新才气印象深刻。他期待在东说念主才济济的华南赛区，大致看到更出色的阐扬。

▲群众烘焙指南创举东说念主吕金亮

乐斯福杯冠军兼裁判长张政海对比赛请托厚望：“期待每位选手在这场比赛中证实最好水平，奥密会通中华络续的风范与烘焙武艺。咱们将秉合手公说念、平正的原则，确保每位选手的竭力赢得平正评价。"

▲裁判长张政海致辞

▲日本鸟越日粉司理沈娟红致辞

▲香梵迪香草慎重东说念主吉静致辞

▲味熙专科乳品品牌纪律国MLC集团

在华分支欧维食物中国区阛阓总监王敏宏

▲兰特黎斯(上海)贸易有限公司

餐饮销售司理（南区）章煜

▲裁判团代表宣誓王世震

▲选手代表宣誓王话帆

中华络续面包外洋大赛

选·手·风·彩

中华络续面包外洋大赛

评·委·评·判

中华络续面包外洋大赛

赛·场·精·彩

中华络续面包外洋大赛

赞·助·商·秀

终末，咱们贯注地向东莞技师学院示意最潜入的感谢，感谢贵院对本次大赛的纵情守旧与协助。以及总冠名大成食物，以及各个提拔商：鸟越日粉、香梵迪香草、韩焙烤箱、味熙专科乳品、三能工具、总统、卢卡斯等配结伙伴的激昂守旧。

参赛报名关联

关联东说念主：Yuki老诚

关联东说念主：李英

"大成杯"中华络续面包外洋大赛

华南赛区

鸣谢！总冠名大成食物

鸣谢！提拔单元

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